Også kendt som sacolé og dindin, gourmetisen er en forfriskende mulighed for de varmere dage i denne sæson. Dens tilberedning er meget enkel, og resultatet er en cremet dessert, der minder meget om hjemmelavet is. Og det bedste: der er flere muligheder og variationer af smag, fra den enkleste til den mest detaljerede.
Så udover at være en lækker mulighed for din familie, kan produktionen af gourmetis også være en måde at garantere ekstra penge i slutningen af måneden.
Så hvad med at lære trin for trin af nogle opskrifter, der skal følges?
Gourmet reden is opskrift med Nutella
Ingredienser:
- 1 dåse kondenseret mælk
- 1 liter sødmælk
- 2 spiseskefulde rede mælk
- 1 krukke Nutella
Klargøringstilstand:
Trin 1. Bland alle ingredienser i en blender i ca. 2 minutter med undtagelse af Nutella.
Trin2. Adskil de gennemsigtige poser, du vil bruge i din gourmetis.
Trin3. Tilsæt derefter 1 tsk Nutella til hver af poserne, klem godt, så den spredes over hele længden. Hvis du foretrækker det, kan denne proces også udføres med en konditordyse.
Trin4. Tilsæt derefter væsken ved hjælp af en tragt. Efterlad ca. 2 cm plads og bind godt.
Trin5. Anbring i fryseren i ca. 8 timer.
Gourmet passion passionsfrugt is opskrift
Ingredienser:
- 3 passionsfrugter
- 500 ml mælk
- 1 dåse kondenseret mælk
- 1/2 dåse creme fraiche
Klargøringstilstand:
Trin 1. Fjern passionsfrugtmasse og adskil frøene.
Trin 2. Bland alle ingredienserne i blenderen med undtagelse af frøene. Pisk godt, indtil det er glat.
Trin3. Adskil de gennemsigtige poser og læg nogle frø inde i hver enkelt (dette vil give din gourmetis et smukt udseende).
Trin4. Fyld derefter poserne med væsken.
Trin5. Tag den til fryseren, og server den, når den allerede er frossen.
Gourmet kiwi caipivodka is
Ingredienser:
- 500 g kiwi
- 250 ml vodka
- 300 ml vand
- 180 g raffineret sukker
Klargøringstilstand:
Trin1. Skræl og skær kiwien i skiver.
Trin2. Bland derefter alle ingredienserne i en blender og bland dem, indtil de er glatte.
Trin3. Fyld poserne og læg dem i fryseren i ca. 24 timer.
Tip: på grund af alkohol vil frysetiden på din gourmet-kiwi-is være længere end de andre. Og i nogle frysere skal du muligvis bruge op til 48 timer for at garantere frysning.
