Vidste du, at nogle fødevarer, såsom kastanjer, laks, hørfrø og olivenolie, kan fungere som naturlige antiinflammatoriske midler?
Betændelser er alarmsignaler fra kroppen. Ligesom anklen svulmer op efter en forstuvning, svulmer andre dele af kroppen - inklusive indre dele - som reaktion på skade, eksponering for kemikalier eller vira. Betændelse er vores krops måde at advare om, at der er noget galt.
Imidlertid kan konstant betændelse have flere sundhedsmæssige konsekvenser. Forskning har fået eksperter til at tro, at betændelse er forbundet med forekomsten af kræft og diabetes. Derudover har inflammatoriske processer i indre organer og i kredsløbssystemet været forbundet med hjertesygdomme.
Nogle fødevarer er dog antioxidanter og fungerer som naturlige antiinflammatoriske midler, der hjælper med at bekæmpe frie radikaler, der fremmer betændelse. Tjek nu de vigtigste og øg din mad med dem!
De bedste naturlige antiinflammatoriske midler:
Luis Echeverri Urrea / iStock 1. Gurkemeje
Curcumin, stoffet, der er ansvarlig for den gule farve af gurkemeje, hjælper med at lindre betændelsen, der bidrager til væksten af kræft. Forskere studerer også den antiinflammatoriske virkning af curcumin på cystisk fibrose.
Tjek alle fordelene ved mark-action!
dulezidar / iStock
2. Olivenolie
Olivenolie indeholder antioxidanter kaldet polyphenoler, som ifølge forskning hjælper med at reducere betændelse i blodkar og
i hjernen. Foretrækker jomfru olivenolie, som indeholder flere polyfenoler end de mest forarbejdede sorter.
Tjek alle fordelene ved olivenolie!
3. Kamille
Tyskerne bruger kamille til at helbrede alt. Urten er kendt i Tyskland som alles zutraut eller "i stand til alt". Den antiinflammatoriske virkning af kamille ligner den for ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er), såsom ibuprofen og acetylsalicylsyre.
Oplev fordelene ved kamille te!
4. Suppe
Ved analyse af suppen i laboratoriet fandt en forsker ved Nebraska Medical Center, at den var i stand til at reducere inflammation og overbelastning forårsaget af neutrofiler, immunologiske midler, der bekæmper vira med op til 75%. Hermetisk suppe var også effektiv.
Lær hvordan du forbereder suppe og andre helende supper
fortsæt med at læse
