Husets smag

7 buttery cookie opskrifter til at gøre dit liv sødere!

Få ting stemmer overens lige så godt med god kaffe eller varm chokolade som shortbread cookies. Endnu bedre, hvis de er hjemmelavede! Tjek 7 lækre og nemme opskrifter, der gør din dag sødere:

sutteerug / iStock

1. Crispy shortbread cookies

Ingredienser:

  • 1 ⁄ 2 kop (125 g) smør
  • 3 ⁄ 4 kop (90 g) flormelis
  • 1 æggehvide
  • 1 ⁄ 2 tsk vaniljeessens
  • 1 1/4 kop (185 g) mel til alle formål
  • 1 ⁄ 4 tsk bagepulver
  • 1 ⁄ 4 tsk bagepulver
  • sukker efter smag

Tjek forberedelsesmetoden nedenfor!

Timmary / iStock

Klargøringstilstand

  1. Slå smør og sukker i en skål, indtil det er let og luftigt. Tilsæt æggehviderne og vaniljen, pisk konstant. Bland mel, bagepulver og bagepulver i en anden skål. Tilsæt gradvist fløden under omrøring.
  2. Lav kugler på 4 cm og læg dem i sukker. Arranger dem på smurte bageplader, og lad der være 5 cm mellem dem. Flad dem med en gaffel og bages ved 180 ° C i 12-14 minutter, eller indtil kagerne på kagerne er brune. Lad afkøle på et stativ.

MichelleSC / iStock

2. Citron shortbread cookies

Ingredienser:

Pasta:

  • 1 ⁄ 3 kop (40 g) smør
  • 2 spiseskefulde flormelis
  • 1 ⁄ 2 tsk citronsaft
  • 3 ⁄ 4 kop (110 g) mel til alle formål
  • 1⁄2 kop (30 g) majsstivelse

Tag:

  • 1 1⁄2 spsk smør
  • 1 ⁄ 3 kop (40 g) flormelis
  • 1 ⁄ 2 tsk citronsaft
  • 1 ⁄ 2 tsk citronskal (valgfrit)
  • 1–2 dråber gul madfarve (valgfri)

Karisssa / iStock

Klargøringstilstand:

  1. Slå smør og sukker i en skål, indtil det er let og luftigt. Tilsæt citronsaft og bland. Bland mel og majsstivelse i en anden skål. Tilsæt gradvist fløden under omrøring. Lav en 20 cm rulle og pakk den ind i plastfolie. Opbevares i køleskab i 2 timer eller indtil det er fast.
  2. Pakk ud og skær rullen i 1 cm skiver. Arranger dem på usmurte bageplader, og lad der være 5 cm mellem dem. Bages ved 180 ° C i 8-12 minutter, eller indtil kagerne er faste at røre ved. Lad afkøle på et stativ.
  3. For at gøre glasuren, slå smør og sukker i en skål, indtil det er glat. Tilsæt citronsaft og -skal og farvestoffet, hvis det ønskes. Hæld de kolde kager over.

fortsæt med at læse