Fordøjelsessystemet er koloniseret af gavnlige bakterier der spiller en grundlæggende rolle i sundheden i tarmkanalen. Når disse gavnlige bakterier ødelægges - for eksempel efter lang behandling med stærke antibiotika - kan potentielt skadelige bakterier formere sig, hvilket resulterer i fordøjelsesproblemer og sygdomme. For at sikre tilstrækkelige mængder af gavnlige bakterier kan de således indtages i form af probiotika.
Disse sunde bakterier findes i naturlige yoghurt med levende kulturer, i syltede agurker, surkål og miso. Du kan også tage probiotika i kosttilskud i piller eller pulver. De mest forbrugte typer erLactobacillus acidophilus, L. rhamnosus GG og bifidobakterier.
Forskere er for nylig begyndt at undersøge fødevarer, der kan hjælpe probiotika med at vokse i den menneskelige tarm. De kaldes præbiotika. Fiberrige fødevarer - hvidløg, løg, porrer, artiskokker, fuldkorn og grøntsager - er gode kilder til præbiotika. Forbruget af disse fødevarer favoriserer udførelsen af probiotika, der findes i kroppen.
Uanset om du beslutter dig for probiotiske fødevarer eller kosttilskud, skal du huske disse punkter:
Specificitet
De sundhedsmæssige fordele er specifikke, afhængigt af typen, og kan ikke generaliseres til andre bakterier. Ifølge forskning, L. rhamnosus GGviser sig f.eks. nyttigt til behandling af barndiarré, men ikke i tilfælde af Crohns sygdom, som drager fordel af andre produkter. Find ud af, hvilket probiotikum der er undersøgt for de specifikke tilstande, du vil behandle.
Milliarder bakterier
Kig efter et produkt, der indeholder milliarder af bakterier. Dette tal er nødvendigt for effektivt at kolonisere tarmen. Bakterier skal være til stede på forbrugstidspunktet og ikke på fremstillingstidspunktet, så tjek etiketten for det samlede levedygtige antal på brugstidspunktet. Forhør også om den specifikke type bakterier, der findes i produktet. Hvis der ikke er sådanne oplysninger, er det sandsynligt, at der ikke er bakterier til stede.
"Alive" betyder "aktiv"
Du vil sandsynligvis have levende kulturer af acidophiler eller bifidobakterier - eller begge dele. Pasteuriserede eller langvarige produkter i køleskabet har meget få aktive bakterier. Når disse to typer er til stede, fremmer de en god balance mellem tarmbakterier, men produktet skal indtages dagligt for at give gode resultater.
Opbevaring
Opbevar alle probiotiske kosttilskud et køligt, tørt sted for at opretholde effektiviteten. Det bedste sted er sandsynligvis køleskabet.
