Sundhed

Gylden mælk: lær alt om gylden mælk

Kraftig antiinflammatorisk og antioxidant, Golden Milk , eller gylden mælk, kan medføre mange sundhedsmæssige fordele. Dens ernæringsmæssige egenskaber kommer fra blandingen af ​​krydderier og vegetabilsk mælk. Blandt ingredienserne er gurkemeje ansvarlig for drikkens gyldne tone. Blandingen af ​​alle krydderier giver blandingen smag og sundhedsmæssige fordele, da hver af dem har unikke ernæringsmæssige egenskaber.

Derudover hævder forskere, at Golden Milk også kan være en stor termogen, det vil sige en stor allieret i vægttab. Men dets kvaliteter stopper ikke der. Find ud af nedenfor, hvordan din dag kan starte med en masse energi med denne utrolige drink, der er blevet moderigtig rundt om i verden.

Fordele ved gylden mælk

Golden Milk er en drink, der stammer fra Ayurveda, traditionel indisk medicin. Den originale opskrift inkluderer ingefær, kanel, peber og gurkemeje (også kendt som gurkemeje). Med en citrus smag har gurkemeje en vigtig komponent i bekæmpelsen af ​​inflammatoriske processer: curcumin. Undersøgelser viser, at dette stof også beskytter leveren og har bemærkelsesværdige kræfteffekter. Derudover indeholder den forbindelser, der blokerer dannelsen af ​​beta-amyloid - ansvarlig for plaques, der kompromitterer hjernens funktion og fører til Alzheimers sygdom.

Indien producerer næsten al gurkemeje, der forbruges i verden og bruger 80% af sin produktion. Men alligevel er det let at finde krydderierne: Du kan finde det i krydderisektionen i supermarkedet. Kontroller, at den gule er meget lys, og at aromaen er stærk. Opbevar den i en lufttæt beholder et køligt, tørt og mørkt sted.

En anden vigtig komponent i præparatet er ingefær, som hjælper fordøjelsen og lindrer symptomer på forkølelse, influenza, hovedpine og gigt. Ingefær er også fantastisk til at lindre allergier, lær mere. For at afslutte og tilføje et aromatisk præg kan vi ikke glemme kanel, som fjerner træthed og behandler fordøjelsesproblemer. Ved at blande alle disse ingredienser plus sort peber vil du kunne få en lækker og sund drink.

Lad os gøre os klar!

Golden Milk er meget let at fremstille. Trods flere variationer er basen altid vegetabilsk mælk. Men hvis du ikke kan finde vegetabilsk mælk på markedet, er det fint. Ved, at det er meget let at forberede derhjemme. Tjek her, hvordan man laver kokosmælk, yams og mandler.

Så lad os gå til forberedelsen af ​​vores gyldne mælk.

Ingredienser:

1 kop (250 ml) vegetabilsk mælk

2 spiseskefulde gurkemeje (gurkemeje)

½ tsk ingefær i pulverform

¼ teskefuld kanel

1 tsk malet sort peber

1 tsk honning eller brunt sukker

Hvordan laver man:

Bland alle de tørre ingredienser og tilsæt til mælken. Bring det derefter til ild og opvarm det til en temperatur, hvor drikken kan indtages. Lad det ikke koge.

Det anbefales kun at tage Golden Milk en gang om dagen. Men hvis du er gravid eller bruger antikoagulantia eller ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er), skal du kontakte din læge, inden du introducerer drikken i din rutine.

Af THAÍS GARCEZ