Kostfibre de er stoffer, der stammer fra grøntsager, der ikke fordøjes i fordøjelseskanalen, der skal bruges som energi. Derfor passerer de direkte til tarmen. Diæt med højt fiberindhold reducerer risikoen for visse typer kræft, sænker kolesterolniveauer og forbedrer stofskiftet. Find ud af mere om dem, og hvordan du øger dit daglige forbrug næste gang.
Opløselig eller uopløselig
Fibrene er klassificeret som opløselige og uopløselige. Mens opløselige hjælper med at reducere kolesterolniveauer, bidrager uopløselige til korrekt tarmfunktion.
Blandt kilderne til opløselig fiber er majs, pære, æble, blomme, kastanjer, havreklid, gulerødder, søde kartofler og citrusfrugter. Uopløselige stoffer findes i hvede og brun ris og i grøntsager generelt.
Derudover er en diæt rig på fiber og lav på kalorier ideel til dem, der ønsker at tabe sig på en sund måde og føler sig tilfredse. Dette er fordi de giver en følelse af mæthed efter indtagelse.
Glem ikke at drikke meget vand
Du har brug for vand for at hjælpe fibrene med at passere gennem fordøjelsessystemet uden at sidde fast. Så hvis du øger mængden af næringsstof i din kost, skal du drikke mere vand eller andre usødede drikkevarer.
Tjek de 21 tip til at få mere fiber i din kost nedenfor:
margouillatphotos / iStock 1. Nyd korn hver dag til morgenmad
Det ideelle er at forsøge at forbruge granola eller fuldkorn, usødet og med mindst 3 g fiber pr. Portion. En undersøgelse fra University of California viste, at kornbrugere har tendens til at spise mere fiber og mindre fedt end dem, der ikke gør det.
bratan007 / iStock
2. Spis et æble dagligt
Æbler er fremragende kilder til pektin, en opløselig fiber, der bidrager til følelsen af mæthed og fordøjes langsomt. En undersøgelse fra 1997, der blev offentliggjort i Journal of the American College of Nutrition, viste, at 5 g pektin var nok til at lade folk være fulde i op til fire timer.
Lilechka75 / iStock
3. Vælg en dag om ugen for at få en blanding af yoghurt til morgenmad
Tag en krukke almindelig yoghurt og bland 30 g klede hvede eller havre, en spiseskefuld hørfrø og fem store jordbær i terninger. Dette alene giver dig 12 g fiber - halvdelen af dit daglige behov.
rodjulian / iStock
4. Nyd eftermiddagssnacks
Dyp gulerødder og broccoli blomster i en fedtfattig sauce eller yoghurt tre dage om ugen. Du vil forkæle din eftermiddags sult, mens du spiser cirka 5 g fiber for hver 150 g grøntsager.
fortsæt med at læse
