Der er stærke beviser for, at et overvægtigt barn sandsynligvis bliver en overvægtig voksen. En af årsagerne til fedme hos børn kan være, at det at spise de forkerte madtyper - f.eks. Læskedrikke og sukkerholdig juice - og utilstrækkelig motion i en tidlig alder er vaner, som er svære at tabe, når man vokser op.
Et spørgsmål om vægt
Antallet af overvægtige og overvægtige børn vokser hurtigt og alarmerende. Disse statistikker har alvorlige konsekvenser:
- Børn er nu udsat for en epidemi af type 2-diabetes, en sygdom, der en gang opstod udelukkende i eller efter middelalderen.
- Fedmeepidemien er mere skadeligt for børn i dag end eksponering for tobak, stoffer og alkohol tilsammen.
- Uden større ændringer og øget træning for at forbrænde kalorier kan børn i dag have en kortere forventet levetid end deres forældre.
Forældrenes rolle
Forskning afslører, at familiemiljøet er et af de stærkeste med hensyn til prognosen for fedme hos børn. En undersøgelse viste, at børn af stillesiddende forældre var mere tilbøjelige til at gå op i vægt og blive overvægtige end børn af aktive forældre. Derfor er et barn med en overvægtig forælder også 40% sandsynligt at blive overvægtig.
Derfor, hvis forældre er uoplyste eller skødesløse om sund spisning og træner lidt, vil de udsætte deres børn for risikoen for en fedme-venlig livsstil. At være et godt eksempel, spise godt og træne regelmæssigt, er vigtigt for at lære børn korrekt respekt for deres kroppe.
Derudover kan brug af mad som en metode til adfærdskontrol også tilskynde til forkerte holdninger hos barnet. Hvis hun modtager slik eller chokolade som belønning for god opførsel, og de siger, at hun skulle spise alle grøntsagerne for at få dessert, sender de beskeder om "god" og "dårlig" mad i en meget tidlig alder.
Bliv proaktiv
At være kreativ i måltidsplanlægning kan være en måde at subtilt introducere sundere mad i familiens diæt. De fleste børn kan lide den naturlige sødme af frisk frugt, så en frugtsalat serveret med fedtfattig yoghurt er en lækker dessert. At forklæde sund mad som "fastfood" kan også give et fremragende resultat: hjemmelavede sandwicher med fuldkornsbrød, friske tomater, sprød salat og grillede hamburgere (lavet af magert oksekød af høj kvalitet) giver et sundt måltid.
Det kan også være nyttigt at forsøge at reducere mængden af salt og sukker tilsat til opskrifter gradvist - børn vil sandsynligvis modstå drastiske ændringer, men de bemærker muligvis ikke et langsomt, men støt fald.
Sæt et godt eksempel
Ernæringseksperter vil fortælle dig, at det bedste sted at spise et hjemmelavet måltid er ved bordet med din familie. Men for det meste for mange mennesker er dette simpelthen ikke gennemførligt. Du skal muligvis løbe tør for arbejde og udføre andre opgaver. Så når du kommer hjem, kan det være en umulig opgave at forberede middagen.
Men i virkeligheden er der ingen grund til ikke at forsøge at tage sundere valg for dig og dine børn. Her er nogle ideer:
- Vær opmærksom på dine portioner. Hvis du er nødt til at spise fastfood, skal du vælge den mindste portion mulig, aldrig den overdimensionerede - uanset hvor billig det måtte synes. Du sparer cirka 190 kcal pr. Måltid. Eller bedre endnu, del en lille del med dine børn.
- Vælg det sted, der har flest muligheder. Vælg snackbarer, der serverer sandwich og giver dig og dine børn mulighed for at vælge brød (vælg 100% helbrød), sauce (sennep, lidt olivenolie, balsamicoeddike eller citronsaft), og hvor du kan tilføje fyld af grøntsager. Vælg sundere kød som skinless kyllingebryst (grillet, ikke stegt) eller kalkun og andre magre muligheder.
- Salat på en ekstra tallerken, tak. Tilskynd altid dine børn til at bestille en ekstra salat og vælge dressing med lavt kalorieindhold. Dette hjælper med at mætte dem og give dem en ekstra servering af essentielle grøntsager.
- Stop ved butikkerne. Hvis du tager dine børn en tur, skal du først stoppe i supermarkedet for at købe vand, skivede grøntsager, hummus, yoghurt og fedtfattig ost - endda sushi og salater. Din familie vil nyde picnicen udendørs, selvom du spiser i bilen.
Find balancen
Når du prøver at ændre børns spisevaner og træningsvaner, er det vigtigt at undgå kritik og altid støtte og opmuntre. Børn har brug for at føle, at disse gode vaner er behagelige og positive og ikke er forbundet med negative følelser. Det er også muligt at gøre et barn besat af vægt til det punkt, at børn helt ned til seks og syv år begynder at gå i diæt. Balance er afgørende, og gradvise snarere end drastiske ændringer vil give de bedste langsigtede resultater.
