Konfekture er kendt for at være en omhyggelig kunst med nøjagtige målinger og præcise temperaturer for at skabe opskrifter med mestring. Et par enkle opskrifter kan dog overraske selv de mest erfarne i køkkenet.
En super let opskrift, der får succes i dit hjem er Is fra Jelly. Nej, du fik ikke forkert! Det er muligt at tilberede en cremet og lækker is ved hjælp af gelatine.
Is fra Jelly
Lavet med en gelatinepakke med den smag, du vælger, og denne opskrift er cremet med tilsætning af kondenseret mælk og creme fraiche. Og du kan endda tilføje stykker frugt til et specielt strejf.
Ingredienser:
Pulveriseret gelatine efter eget valg
1 dåse kondenseret mælk
1 æske creme fraiche
500 ml varm mælk
Klargøringstilstand:
Trin 1: Tilsæt gelatinen til 250 ml kogende mælk, og rør, indtil den er opløst. Tilsæt derefter 250 ml kold mælk. Tag blandingen til en blender og puls lidt.
Trin 2: Tilsæt fløden og kondenseret mælk og pisk i ca. to minutter. Hvis du vil tilføje stykker frugt, er det tid.
Trin 3: Overfør blandingen til en krukke med is og frys i 3 timer eller indtil den er helt frossen.
Trin 4: Fjern fra fryseren, og slå i en elektrisk mixer i 10 minutter ved fuld hastighed. Når det er i konsistensen af en fluffy creme, skal du returnere den til iskrukken og tage den med i fryseren. Lad det stå i fryseren i cirka fire til fem timer, eller indtil det er fast og klar til servering! For at gøre det lettere at servere kan du fjerne isen et par minutter før køleskabet.
Vil du have flere desserter, der er lette at tilberede? Tjek i galleriet nedenfor 16 super lette desserter til at forberede og overraske familien!
American Heritage Chocolate / Unsplash Chokolademousse
ingredienser
300 g mørk chokolade
2 æsker creme fraiche (400 g)
1 spsk usaltet smør ved stuetemperatur
Klargøringstilstand
- Varm fløden i mikrobølgeovnen i 2 minutter.
- Anbring den knuste chokolade i blenderen, hæld straks den varme fløde og vent 1 minut.
- Pisk godt, indtil det er meget cremet, og tilsæt endelig smørret uden at stoppe med at slå.
- Placer cremen på et fad eller i dessertkopper og afkøles i 2 timer.
fra_my_point_of_view / iStock
Danoninho tæmmet
ingredienser
1 dåse kondenseret mælk
1 dåse fløde
2 krukker ikke-aromatiseret yoghurt
1 pakke juice med pulveriseret jordbærsmag
Klargøringstilstand
- Pisk alle flydende ingredienser i en blender, indtil de er glatte. Tilsæt derefter pulveriseret juice.
- Overfør til en skål eller flere skåle, og afkøles, indtil den er fast.
- Server godt kølet.
NoirChokolade / iStock
Stegepande æblekage
ingredienser
1 lille æble
2 æg
1 spsk sukker
1 spsk vand
3 spiseskefulde mel
1 tsk bagepulver
kanel efter ønske
Klargøringstilstand
I en blender (eller mixer) slå æble, æg, sukker og vand. Når du får en homogen blanding, skal du tilføje de andre ingredienser. Hæld dejen i en smurt stegepande og kog på svag varme. Lad den brune på begge sider, så er den klar. Hvis du ønsker det, kan du drys lidt sukker og kanel i pulverform.
nerudol / iStock
Brownie fit
ingredienser
3/4 kop ikke-aromatiseret græsk yoghurt
1/2 kop havregryn
1/2 kop kakaopulver
1/4 kop demerara sukker eller ethvert andet sødestof
1/4 kop mælk
1 æg
1 tsk gær
bitter chokolade
Klargøringstilstand
Bland alle ingredienserne i en beholder, indtil du får en homogen masse. Hæld derefter dejen i en smurt og melet form. Bages i 20 minutter ved en temperatur på 210 ° C.
fortsæt med at læse
