Hvad med at udvide menuen til dette års aftensmad? Kom i gang med gourmet madlavning og tilbered speciel fransk toast! Der er fyldte muligheder og også for mennesker med glutenbegrænsning. Det vil sige, det er umuligt ikke at dræbe viljen hos nogen af familiens gæster! Tjek nogle opskrifter for at forberede disse lækkerier og god jul!
Oplev oprindelsen til traditionelle juleretter.
Engin Ozber / iStock French Toast Bread Opskrift
1 1/2 kop risfløde
1/2 kop kartoffelstivelse
1/2 kop majsstivelse
1/2 spsk sukker
1 tsk salt
1 1/2 tsk emustab
2 æggehvider
4 spsk olie
15 g frisk gær
1 1/4 kop varmt vand
KucherAV / iStock
Klargøringstilstand
1. Anbring mel, salt, sukker, smeltet emustab, olie og æggehvider i en skål og bland godt med dine hænder. Tilsæt gær og vand og bland godt med dine hænder igen.
2. Anbring i en smurt gryde og dæk med plastik og et viskestykke i ca. 20 minutter for at dejen hæver sig.
3. Forvarm ovnen til medium temperatur og bag den indtil den er gyldenbrun.
Tip: Placer gryden over en skål med varmt vand for at fremskynde processen.
FabioBalbi / iStock
Panettone French Toast
ingredienser
1 æg
1 kop (te) mælk
1 panettone med 500 g frugt skåret i 5 tykke skiver
Smør efter smag til smøring
1 kop blandet sukker og kanel
Engelsk creme
1 æggeblomme
1 kop (te) mælk
2 spsk sukker
1 tsk majsstivelse
Amguy / iStock
Klargøringstilstand
1. Bryd ægget i en dyb skål og pisk godt med en gaffel. Tilsæt mælken og bland godt.
2. Læg et stykke fransk toast i skålen med mælken og ægget og bad det ved hjælp af en ske.
3. Overfør fransk toast til en ikke-klæbende bageplade smurt med smør, og bring den forvarmede ovn til medium temperatur i ti minutter.
4. Vend med en spatel og bages på den anden side. Overfør til en skål med blandet sukker og kanel og drys skiven over. Tjene.
Engelsk creme
Læg alle ingredienserne i en gryde, bland godt og bring til ilden, omrør konstant, indtil den tykner lidt. Lad afkøle og server med fransk toast.
Tip:uden cremen får fransk toast 250 kalorier.
fortsæt med at læse
