Traditionel italiensk opskrift, carbonara pasta er enkel at tilberede og en fuldstændig succes. For at tilberede denne skål, der giver 4 portioner, skal du bruge:
ingredienser
- 500 g pasta efter eget valg
- 3 ædelstene
- 200 g hakket bacon
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Revet ost efter smag
LucaLorenzelli / iStock Klargøringstilstand:
- Skær baconet i meget små stykker og steg det. Separer i en beholder.
rarrarorro / iStock
- Kog pastaen i saltet vand i den tid, der er angivet på pakken.
Sergio Delle Vedove / iStock
- Adskil æggeblommer fra de hvide og slå dem. Lad det hvile i en ovnfast form.
Fudio / iStock
- Tilsæt revet ost, salt og peber efter smag i de piskede æg. Bland godt.
fortsæt med at læse
