Husets smag

Nemme og lækre carbonara nudler!

Traditionel italiensk opskrift, carbonara pasta er enkel at tilberede og en fuldstændig succes. For at tilberede denne skål, der giver 4 portioner, skal du bruge:

ingredienser

  • 500 g pasta efter eget valg
  • 3 ædelstene
  • 200 g hakket bacon
  • Salt efter smag
  • Sort peber efter smag
  • Revet ost efter smag
LucaLorenzelli / iStock

Klargøringstilstand:

  • Skær baconet i meget små stykker og steg det. Separer i en beholder.

rarrarorro / iStock

  • Kog pastaen i saltet vand i den tid, der er angivet på pakken.

Sergio Delle Vedove / iStock

  • Adskil æggeblommer fra de hvide og slå dem. Lad det hvile i en ovnfast form.

Fudio / iStock

  • Tilsæt revet ost, salt og peber efter smag i de piskede æg. Bland godt.

fortsæt med at læse