Den hamburger han er en kæreste af mange mennesker, det ved alle. Hvem kan modstå en vision som den på billedet, der illustrerer denne historie? Men hvad mange mennesker for eksempel ikke ved, er at hamburgeren stammer fra Mongoliet. Ved du hvorfor? Tag quizzen nedenfor, og opdag dette og flere nysgerrigheder omkring dette kulinariske mesterværk. Og god hamburgerdag!
Det er ingen hemmelighed, at hamburgeren er populær i hele verden i dag. Men hvem var de første til at tænke over ideen?
DimaBerkut / iStock En lille bosættelse i Hamborg, Tyskland Tatarer under de parisiske mongolske invasioner, der tænkte "Hvorfor ikke?" Korrekt! Forkert! Mellem det 12. og 13. århundrede hærgede mongoler Europa gennem invasionerne. Men da kampene gør dig sulten, brugte mange tatariske riddere (en af de mange grupper under det mongolske flag) deres tid på at ride på at ømme det kød, de måtte spise, som var hårdt og af dårlig kvalitet. Den blev placeret under sadlen og blødgjort med bevægelsen af turen. Derefter fjernede de pastaen og spiste lettere.
De forestillede sig ikke, at ideen ville fange senere. I hvilken by i Europa blev hakket oksekød derefter populært?
draganadutina / iStock Manchester, England Frankfurt, Tyskland Hamborg, Tyskland Korrekt! Forkert! Det var tandstenene, der kom på ideen om bærbart malet kød at spise, men byen Hamborg forbedrede sin måde at spise på. Det blev introduceret under de mongolske invasioner til den lille by Hamburg, Tyskland, der solgte delikatessen på spyd som den på billedet ovenfor for at blive solgt i havnene.
Hamburgeren er en sand rejsende - den havde allerede krydset flere steder, før den blev populær. Men hvilket land skabte den hamburgerform, vi kender i dag?
Orgrimmar / iStock Mexico USA England Korrekt! Forkert! Den hurtige snack af hakket oksekød var et hit med tyske indvandrere fra Hamborg. Så meget, at de besluttede at tage opskriften på ture til USA i det 19. århundrede, hvor deres popularitet eksploderede. Det var også i USA, at brød sluttede sig til opskriften på hakket oksekød og andre delikatesser og tog den form, vi kender i dag.
Efter ankomsten til USA eksploderede hamburgerens popularitet. Hvem var ansvarlig for denne succes?
Seva_blsv / iStock Charlie Nagreen Richard Macdonald David Edgerton Korrekt! Forkert! Historierne om de første hamburgere, som vi kender dem i dag, peger på Charlie Nagreen, der boede i Wisconsin i USA. Teenageren ville have været den første, i 1885, til at placere to kødboller af malet kød mellem to skiver brød og sælge sit produkt på Outagamie County Fair, en traditionel messe i Seymour, hans hjemby.
Efter succes, muligheden. Hvad var den første kæde af cafeterier, der solgte hamburgeren i USA?
Bob Britten / WikiCommons KFC McDonalds White Castle Korrekt! Forkert! Moden fangede, og hamburgeren var allerede en skat i USA, da White Castle, en kæde af cafeterier, der blev grundlagt i 1921, begyndte at sælge dampede hamburgere fyldt med løg. Prisen tiltrak mere end smagen: den blev solgt for fem cent på dollaren. Imidlertid blev de også kendt som "dias". Fordi? Nå ... snacken havde også en bestemt afføringsmiddel.
Elzie Segar, skaberen af Popeye-tegneseriefiguren, sluttede sig også til hamburgerbølgen. Hvad hed karakteren i dine historier, der var fanatisk over snacken?
Murdock48 / iStock Brutus Olivia Pimpão Korrekt! Forkert! Elzie Segar skabte J. Wellington Wimpy, der blev kendt som Pimpão i Brasilien, for at føje til historierne om sømand Popeye. Pimpão var en hamburgerfanatiker og blev ikke set uden en i hans hænder. Hvem kan huske? 🙂
Hvem var ansvarlig for endelig at bringe rejseglede til Brasilien i 1952?
PauloVilela / iStock Oberst Sanders Muniz Neto og Mauro Lacerda Robert Falkemburg Korrekt! Forkert! Han var en mester-tennisspiller i Wimbledon, den traditionelle engelske tennisturnering, som bragte hamburgerens nyhed til Brasilien. I 1952 åbnede Robert Falkemburg (suggestivt navn, nej?) Den første snackbar i hans franchise, Bob's, i Copacabana, Rio de Janeiro. Og forresten for dem, der undrer sig: Bob er Robert's diminutiv!
I 2012 forberedte en gruppe kokke i Minnesota, i USA, den største sandwich i verden. Hvor meget målte og vejede han?
Kesu01 / iStock 3 meter i diameter og 914 kg 4 meter i diameter og 1 ton 6 meter i diameter og 2,5 ton Korrekt! Forkert! Den største hamburger i verden ville være i stand til at fodre mange mennesker i flere dage: den målte 3 meter i diameter og vejede 914 kg. Pladen kom senere ind i Guinness Book. Være sulten!
Da hamburgeren blev populær over hele verden, tilpassede nogle kulturer den originale opskrift. Hvad var den første franchise, der åbnede en vegetarisk fastfood i Indien?
Bimal Rajappan / iStock Burger King McDonalds White Castle Korrekt! Forkert! I 2014 var McDonald's den første restaurant, der udvidede vestlige hamburgere til Indien. Da størstedelen af landets befolkning er hinduistisk og ikke kan spise oksekød, fornyede menuen og omfattede varer såsom hamburgere baseret på kartofler eller kylling. Ifølge virksomheden selv har 50% af kædens menu i øjeblikket vegetariske varer.
For enhver, der brænder for hamburgere, betyder det ikke prisen. Hvor meget koster den dyreste hamburger i verden?
Reproduktion / Facebook (Diego Buik) R $ 10,4 tusind R $ 3,2 tusind R $ 7,5 tusind Korrekt! Forkert! Titelfrasen på dette spørgsmål gælder i det mindste for købere af den dyreste hamburger i verden: en delikatesse, der koster ikke mindre end R $ 7.500, anerkendt af Guinness Book. "Snacket", skabt og solgt af Diego Buik i hans restaurant, Buik, i Haag, i Holland, er tilberedt med et specielt kød: en blanding mellem to højeste stykker, Wagyu og Angus. Også inkluderet er hummeren Oosterschelde tilberedt med hollandsk gin, foie gras (forstørret andelever), hvide trøfler, kaviar, japanske kirsebærtomater, fransk salat, spansk skinke og en sauce lavet med 35 hummer, jamaicansk kaffe, Madagaskar vanilje, safran og japansk eneste. Og for at afslutte det serveres den gastronomiske godbid med guldbelagte briocher. Ideel til en eftermiddagsmad, er det ikke?
Find også ud af, hvordan du tilbereder en lækker vegansk burger ved at klikke her!
