Husets smag

11 næringsrige opskrifter til babymad

Fra seks måneders alderen det er nu muligt at tilbyde baby madopskrifter til babyer.

Ifølge børnelæge Tiacuã Sanção bør babymad indeholde alle de vigtigste fødevaregrupper, som en voksen bruger. Med andre ord: kulhydrater, proteiner, bælgfrugter, bælgfrugter og grøntsager. (Se hele artiklen her)

Denne supplerende ernæring til modermælk er meget vigtig for de små at opdage nye smag og teksturer. Og så vænne dig til maden.

Til hjemmelavet tilberedning er det vigtigt at undgå nogle fødevarer, såsom salt, sukker og færdige krydderier. Mælk, æg og kokosvand anbefales heller ikke, før de er et eller to år gamle.

Det er også godt at undgå at blande for mange fødevarer, hvilket kan medføre forvirring i barnets smag.

Vil du have nogle forslag? Tjek derefter nogle vegetabilske kombinationer til babymad og andre opskrifter, du kan forberede derhjemme.

Og så sørg for alle de ernæringsmæssige behov, dit barn har brug for.

Baby mad opskrifter parbabyen skal gøre hjemme:

Stitchik / iStock

Gulerodsgrød med kød

Ingredienser:

  • 1 lille kartoffel
  • 1/2 gulerod
  • 100 g rødt kød
  • Vand
  • oregano

Klargøringstilstand:

1. Skræl kartoffel og gulerod. Skær dem i små stykker.

2. Bland grøntsagerne i en gryde med det kogte kød, oreganoen og lidt vand til dækning.

3. Lad det koge. Mos grøntsagerne med en gaffel, når grøntsagerne allerede er bløde.

4. Bland godt og server, og pas på temperaturen.

Tip: Mos ikke guleroden helt. Efterlad små stykker, så babyen kan føle sin struktur og være i stand til at tygge med sin egen tyggegummi.

Wiktory / iStock

Kassavagrød med kylling

Ingredienser:

  • 100 g kogt kylling
  • 2 spiseskefulde kål
  • 1 kassava
  • hakket persille

Klargøringstilstand:

1. Skræl kassavaen og skær den i små skiver. Tag det derefter til en gryde sammen med den strimlede kylling, den skivede kål og persille. Dæk med vand og kog.

2. Efter at kassavaen allerede er mørt, skal du mos den med en gaffel sammen med de andre ingredienser.

3. Server, idet du tager vare på temperaturen.

Tip: det er vigtigt, at du skærer kålen i små stykker, så barnet kan synke uden problemer.

zia_shusha / iStock

Græskargrød med oregano

Ingredienser:

  • 1/4 græskar
  • 1/2 gulerod
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 løg
  • Vand
  • oregano

Klargøringstilstand:

1. Skræl græskar og skær det i terninger. Gør derefter det samme med guleroden.

2. Steg løg i en gryde i olivenolie. Tilsæt græskar, gulerod og oregano.

3. Kog i 100 ml vand. Når græskar og gulerod allerede er bløde, skal du mos dem med en gaffel og blande godt.

3. Server babyen under pasning af temperaturen.

Tip: Tilsæt ikke mælk eller creme fraiche til babymad. I denne alder er babyer stadig ikke i stand til at forbruge mejeriprodukter.

Mizina / iStock

Broccoli og kyllingegrød

Ingredienser:

  • 1 strimlet kyllingebryst
  • 1/2 kop kogt broccoli
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 lille løg, hakket
  • 1 medium hakket kartoffel

Klargøringstilstand:

1. Sæt hvidløg og løg i en teflonpande i olien. Tilsæt derefter kartoflerne, broccoli og kylling.

2. Kog indtil grøntsagerne er bløde i konsistens.

3. Ælt med en gaffel og server!

fortsæt med at læse