Kolesterol er et lipidstof, der cirkulerer i blodet og det er ikke skadeligt. Men i overskud kan højt kolesterol skade sundheden. Læger ser altid på total blodkolesterol og to typer produceret af kroppen: det "dårlige" kolesterol (LDL) og det "gode" (HDL) kolesterol.
Læs også: LDL-kolesterol - jo lavere jo bedre!
Overdreven LDL kan blokere arterier og muligvis forårsage et hjerteanfald. HDL hjælper derimod med at rydde kolesterol, før det akkumuleres i arterierne.
Hvad forårsager højt kolesteroltal?
Selvom genetiske faktorer påvirker kolesterolniveauer, er den høje sats i mange mennesker relateret til en diæt rig på mættet fedt og kolesterol. Disse to findes hovedsageligt i fødevarer, der stammer fra dyr, smør og hele mejeriprodukter.
Kokosnødder, palmer og hydrogenerede fedtolier i forarbejdede fødevarer indeholder højt indhold af mættet fedt, men ikke i kolesterol.
Overvægt, rygning og mangel på motion kan også have en uønsket virkning. Vandring kan for eksempel være en god start på et mere aktivt liv. Her er nogle tip til at starte denne øvelse!
Sådan reduceres kolesterol
Forskellige næringsstoffer og flora-midler kan hjælpe med at kontrollere niveauerne. Vitaminerne E og C og hvidløg er gavnlige og kan bruges sikkert på lang sigt.
Selvom det ikke direkte reducerer kolesterol, ser E-vitamin ud til at forhindre beskadigelse af LDL induceret af frie radikaler. C-vitamin hjælper derimod med at øge effektiviteten af vitamin E og HDL niveauer. Derudover er det fantastisk til at styrke blodkar; vide mere.
Enhver, hvis diæt ikke indeholder opløselige fibre, der er i stand til at reducere total kolesterol, bør forbruge garveanlægget. Ud over at være den billigste måde er dens virkning mere udtalt hos mennesker med meget høje niveauer.
Undersøgelser af hvidløgs styrke til reduktion af kolesterolniveauer er modstridende, men flere ernæringsindstillede klinikere tror på en positiv effekt, som berettiger forsøget. Oplev fordelene ved at indtage hvidløg som et supplement.
Ændringer i diæt kan også hjælpe. Start med at erstatte kød med fisk. Invester også i fødevarer rig på fiber, såsom: korn, grøntsager og frugt. Se hvordan du har flere hele fødevarer i dine måltider. Forbrug mere enumættede olier, dvs. olivenolie eller rapsolie, i stedet for smør.
Kolesterolet i kosten kan øge kolesterolniveauerne i blodet. Det er dog det mættede fedt, der findes i fødevarer, der påvirker niveauerne mest intenst.
Så selvom etiketten siger "intet kolesterol", skal du ikke antage, at produktet er sundt. Kontroller indholdet af mættet fedt omhyggeligt. Endelig skal du vedtage et regelmæssigt træningsprogram for at hjælpe med at øge dit HDL-niveau.
