En afbalanceret diæt kan hjælpe os med at leve bedre og har mere energi. Inden for ernæring kommer bestemte fads og går, men hemmelighederne ved at spise godt forbliver de samme. De er: at have varierede måltider og være opmærksom på proportionerne af de forskellige mad, der spises for at afbalancere dem. Ingen mad indeholder alle de vitaminer, mineraler, fibre og essentielle komponenter, der er nødvendige for sundhed og vitalitet. Derfor skal du vide, hvordan du laver de rigtige kombinationer. Derudover vil regelmæssig motion også hjælpe dig med at leve godt og få mest muligt ud af dit potentiale. Prøv at afsætte mindst 30 minutter om dagen tre gange om ugen.
Se hvordan du kan finde balancen med disse praktiske og effektive tip.
thesomegirl / iStock Justering af proportionerne
Nuværende retningslinjer viser, at de fleste mennesker bør indtage mere kulhydrater, mere frugt og grøntsager og mindre fedt, kød og sukker. Det er næsten umuligt at angive nøjagtige mængder, der skal indtages, da individuelle behov varierer afhængigt af faktorer som højde, alder og dagligt energiforbrug. Ernæringseksperter foreslår dog en ideel balance mellem de forskellige fødevarer, der giver os energi (kalorier) og de essentielle næringsstoffer til sundheden. Antallet af daglige portioner for hver madgruppe varierer fra person til person - for eksempel kan en aktiv teenager have brug for op til 14 portioner komplekse kulhydrater dagligt, mens en stillesiddende voksen kun har brug for seks eller syv - men andelene af en fødevaregruppe i forhold til en anden bør ideelt set være den samme.
Julio Ricco / iStock
En enkel måde at afbalancere måltiderne er dog at forestille sig en daglig “skål” opdelt efter forskellige fødevaregrupper. I denne ”imaginære skål” optager komplekse kulhydrater mindst en tredjedel af pladsen og udgør således hovedparten af måltiderne. Frugt og grønt optager lige meget plads. Den resterende tredjedel af "skålen" er hovedsageligt delt mellem fødevarer, der er rige på protein og mejeriprodukter, med kun en lille plads til fødevarer, der indeholder fedt og sukker. Dette er de proportioner, der skal følges.
diogoppr / iStock
Det er ikke vigtigt at indtage de "ideelle" proportioner i hvert måltid, ikke hver dag: bare afbalancere dem i løbet af en uge eller to. Det sundeste er at følge en afbalanceret diæt, der kan opretholdes på lang sigt.
a_namenko / iStock
Fødevarer rig på komplekse kulhydrater: 6 til 14 portioner om dagen
Mindst 50% af kalorierne i en sund kost skal komme fra kulhydrater, og de fleste af dem skal komme fra stivelsesholdige fødevarer - brød, kartofler og andre grøntsager, der indeholder stivelse, pasta, ris og korn. Komplekse kulhydrater er de bedste energikilder. De tilvejebringer også proteiner, essentielle mineraler og vitaminer, især dem af B.-komplekset. Spis stivelsesholdige fødevarer, hvor det er muligt at foretrække fuldkorn og mel, da de fibre, de indeholder, hjælper med at regulere tarmens funktion, forhindrer irritabel tarm, hjerte sygdom og andre sundhedsmæssige problemer.
fortsæt med at læse
