Ingefær er billig, hurtigvirkende og videnskabeligt bevist og desuden er det lækkert. Med så mange utrolige kvaliteter er det et fremragende hjemmemedicin.
Læs også:
Når det kommer til at lindre rejsesyge, er ingefær alt det og mere, ud over at have magt til at angribe betændelse og lindre smerter, to gode grunde til at garantere et fangenskab i dit køkkenskab.
Mere end 400 kemikalier er blevet identificeret i ingefær, selvom vi kun kender de medicinske egenskaber ved nogle af dem. Ingefærens kvalme og antiemetiske egenskaber skyldes sandsynligvis forbindelserne 6-gingerol, 6-shogaol og galonolacton. Ifølge forskerne vil disse stoffer virke i hjernens “opkastningskontrolcenter” og kontrollere trangen til at kaste op. Derudover virker de på fordøjelseskanalen og lindrer kvalme.
Hvad forskerne siger
I øjeblikket er der flere data om ingefærs styrke til at eliminere kræftceller, en egenskab der er blevet undersøgt i årevis. I 2009 fandt forskere ved University of Minnesota, at 6-gingerol forhindrede væksten af kolorektale tumorer hos mus.
I en laboratorietest af brystkræftceller hos kvinder viste koreanske forskere, at 6-gingerol hæmmede cellernes evne til at sprede sig (metastasere) til andre dele af kroppen.
På den anden side studerede iranske forskere dens kolesterolsænkende effekt: i 45 dage modtog en gruppe med høje kolesterolniveauer i blodet ingefær og en anden tog placebo. Folk, der tog ingefær, havde lavere LDL (dårligt kolesterol) og højere HDL (godt kolesterol) end dem i den anden gruppe.
Men forskning har også vist, at ingefær reducerer smerte og hævelse hos patienter med gigt. Det kan også arbejde for at lindre migræne ved at blokere inflammatoriske stoffer kaldet prostaglandiner.
Og så er der fordøjelsesfordelene. I begyndelsen af 1980'erne rapporterede amerikanske forskere, at ingefær var bedre til at forhindre køresyge på grund af rejser i bil og / eller fly end kommercielle produkter. Efterfølgende forskning i USA, Sverige, Tyskland og Storbritannien bekræfter, at ingefær reducerer svimmelhed, kvalme fra anæstesi og opkastning og koldsved fra søsyge.
Ingefær er godt til hvad?
spukkato / iStock Gigt
Flere undersøgelser har fundet ud af, at ingefær efterligner ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er), førstelinjemedicin mod gigt. Det ser ud til at arbejde ved at reducere de smertefremkaldende kemikalier, der er en del af kroppens reaktion på betændelse - og det gør det uden bivirkninger af medicin. Brug pulveriseret, rå eller frisk ingefær let kogt i maden. Lav en te med ¾ ingefær og to kopper kogende vand. Simmer langsomt, dækket i 15 minutter, og drik to eller tre gange om dagen.
baibaz / iStock
Ingefær grødomslag
Anvendelse af knust ingefær på et smertefuldt led kan nedbryde reserverne af stof P (en kemisk forbindelse i hjernen, der fører smertemeddelelser til centralnervesystemet). En undersøgelse af 56 personer fandt, at ingefær lindrede symptomer hos 55% af patienterne med slidgigt og hos 74% af dem, der var ramt af reumatoid arthritis.
- et stykke frisk ingefær på 7,5 cm
- olivenolie
1. Skræl og hak ingefæren godt.
2. Bland det med masser af olivenolie, indtil det danner en pasta.
3. Påfør på det smertefulde led. Afhængigt af smertens placering kan det være nødvendigt at holde ingefæren på plads med gaze eller en elastisk bandage. Lad det virke i 10 til 15 minutter. Stram ikke for meget. For ekstra lindring, opvarm ingefæren lidt, inden den påføres.
Lacheev / iStock
Bursitis og senebetændelse
Ingefær er en rig kilde til potente forbindelser, der lindrer smerte og forbedrer betændelse. Nyd en kop stærk ingefær te tre gange om dagen, når du kommer dig efter bursitis eller senebetændelse. Tilsæt teposer med ren ingefærrod, og brug to til hver kop kogt vand. Hold det infunderet, dækket, i 10 minutter inden du drikker. Ud af ingefær teposer? Skær tre eller fire stykker frisk ingefærrod i kogestørrelse og kog i en kop vand i 10 til 15 minutter. Eller tilsæt en teskefuld pulveriseret ingefær til en kop kogt vand, dæk og lad stejle i 10 minutter. Sil inden du drikker.
Doucefleur / iStock
Skæl
Hak eller riv et stykke ingefær på 8 cm. Læg i en gryde med fire kamille teposer og en liter vand. Simmer, dækket, i 15 til 20 minutter. Lad te afkøle, og sil derefter. Efter vask med shampoo skal du massere ½ eller en kop (afhængigt af hårlængden) i hovedbunden i et par minutter. Skyl ikke. Du kan opbevare det, der er tilbage af teen, i køleskabet til næste vask.
fortsæt med at læse
