Alle elsker en let opskrift, der tager få ingredienser, ikke? Især hvis denne opskrift er ekstremt lækker og alsidig. Når vi tænker over det, har vi adskilt en opskrift på majsmelkage, der er perfekt til dig at spise sammen med den eftermiddagskaffe!
Lækker og enkel majsmelkage
Ingredienser:
2/3 kop smeltet smør
1 kop sukker
3 æg
1 og 2/3 kopper mælk
2 og 1/3 kopper mel til alle formål
1 kop majsmel eller majsmel, hvis du foretrækker det
4 1/2 tsk bagepulver
1 tsk salt
Klargøringstilstand:
1. Slå smør og sukker i en skål, indtil det er cremet.
2. Bland æg og mælk i en anden skål.
3. Kombiner hvedemel, majsmel (eller majsmel), bagepulver og salt og tilsæt skiftevis til den cremede blanding med blandingen af æg og mælk.
4. Hæld dejen i en 30 cm gryde og bag i ca. 22-27 minutter ved en temperatur på 200 ºC, eller indtil et tandstikker, der er indsat nær midten, kommer rent ud.
Kokkens tip:
Prøv at servere denne kage, mens den stadig er varm med et stykke Minas-ost, et stykke guava og en kop kaffe.