I køkkenet er affald ikke en mulighed og for at undgå at smide mad er der mange måder at genbruge det på. Kogt ris kan for eksempel blive en anden lækker ret, der ligner frisk mad. Vil du vide hvordan? Tjek nedenunder 5 opskrifter for at genbruge restrester; de er nemme at lave og meget velsmagende muligheder.
Læs også: 11 opskrifter med madrester, så du ikke spilder mad
Billede: GEOLEE / iStockStegt risbolle
Ingredienser:
2 kopper (te) ris
2 æg
3 spiseskefulde revet parmesan
1/2 kop hvedemel
finhakket grøn duft efter smag
salt efter smag
sort peberpulver efter smag
Billede: bennyartist / iStock
Klargøringstilstand:
Trin 1. Bland alle ingredienserne, indtil du får en fast blanding.
Trin 2. Lav kugler med blandingen.
Trin 3. Varm olie til stegning.
Trin 4. Steg et par dumplings ad gangen, og dræn på papirhåndklæder, når de er klar.
Billede: bhofack2 / iStock
Æg pilaf
Ingredienser:
2 kopper kogt ris
2 æg
2 spsk olie eller smør
100 gram hakket ost efter eget valg
1 finhakket gulerod
1/2 kop kogte ærter
hakket persille efter smag
salt efter smag
Billede: robynmac / iStock
Klargøringstilstand:
Trin 1. Anbring olien eller smøret og æggene i en gryde.
Trin 2. Bland og sluk for varmen, når de er kogte.
Trin 3. Tilsæt resten af ingredienserne, og server derefter.
fortsæt med at læse