Sundhed

Alkoholiske drikke: hvor meget kan betragtes som for meget?

Hvor mange Rockfans, Tande Coelho, 43, går til baren med venner for at drikke alkohol og lytte til musik. Det meste af tiden kan han lide at drikke øl. Imidlertid varierer det fra tid til anden i alkoholforbrug: udskift den "kolde blond" til rødvin.

”Jeg drikker ikke hver dag, men i gennemsnit to til tre gange om ugen. Til sidst drikker jeg alene hjemme eller i baren tæt på hjemmet, men det er sjældent. Beløbet varierer, men er faldet med alderen. Da jeg var yngre, drak jeg mere end 15 fadøl på en nat. I dag tager jeg normalt mellem otte og ti lange halse ”, siger han.

Se også: forstå hvordan man slukker ilden forårsaget af halsbrand

De såkaldte lange halse er de 355 ml flasker. Da en halv liter øl med 4% alkoholindhold indeholder 16 g ren alkohol, drikker Tande og venner 90 til 113 g alkohol, hver gang de forlader. Sundhedsministeriet anbefaler dog nul forbrug for både mænd og kvinder.

De brasilianske folkesundhedsmyndigheder er i stigende grad opmærksomme på alkoholvaner og misbrug af drikke. Ifølge den globale rapport om alkohol og sundhed, en undersøgelse foretaget af Verdenssundhedsorganisationen (WHO), der blev udført i 2014, forbruges alkohol næsten over hele planeten. Det anslås, at individer over 15 år alene i 2010 indtog omkring 6,2 liter ren alkohol, en mængde svarende til 13,5 g pr. Dag. I Brasilien er det anslåede forbrug 8,7 liter pr. Person, en mængde højere end verdensgennemsnittet. Selvom Brasilien har et højt forbrug, faldt forbruget pr. Indbygger over fem år: det gik fra 9,8 liter pr. Person i 2005 til 8,7 liter i 2010.

Alkohol er den årsagsfaktor for mere end to hundrede sygdomme og skader

”Her har vi en kontrastsituation. Mens 51% af befolkningen ikke spiser alkohol, drikker 25% mere end 80% af alkoholholdige drikkevarer. På den ene side høje afholdenhedsgrader. På den anden side et højt forbrug af en betydelig del af befolkningen ”. Analysen er foretaget af psykiater Ronaldo Laranjeira, direktør for Alkohol- og narkotikaforskningsenheden (UNIAD).

WHO tegner et skræmmende billede af alkoholens indvirkning på menneskers sundhed. På verdensplan stammer 3,3 millioner dødsfald om året af drikke. Det vil sige, næsten 6% af alle dødsfald tilskrives alkohol helt eller delvist. I Brasilien var alkohol forbundet med henholdsvis 63% og 60% af levercirrhose og 18% og 5% af trafikulykkerne mellem mænd og kvinder i 2012. Derudover er brugen deraf en årsagsfaktor på mere end to hundrede typer af sygdom og tilskadekomst. Ifølge WHO er der også et forhold mellem skadelig brug af alkohol og psykiske og adfærdsmæssige lidelser.

Motiveret af ønsket om at forbedre sundhed og sikkerhed har myndigheder i mere end fyrre lande oprettet nationale retningslinjer for drikke. men mens de er enige om at drikke "for meget" er dårligt, ser det ud til, at det er vanskeligt at enes om, hvad der er "for meget".

”Generelt set ville et glas vin eller øl højst være den sikre dosis.

Dr. Laranjeira forklarer, at der til trods for den manglende enighed om det sikre niveau er ja, der er enighed. For eksempel: "gravide kvinder og unge bør ikke indtage alkohol, fordi der ikke er nogen sikker dosis til disse grupper". Et andet: "kvinder og ældre er biologisk mere følsomme over for drikkevarer, fordi de har mindre muskelmasse."

”Generelt set ville et glas vin eller øl højst være den sikre dosis. Det faktum, at nogle lande sætter en højere grænse, har mere at gøre med lobbyvirksomhed over for alkoholindustrien end med beviser fra videnskabelig forskning, ”siger han.

Selvom en halv liter 4% øl indeholder 16 g ren alkohol, indeholder en halv liter lagerøl med 5% 20 g. Og der er en forskel mellem gennemsnitligt dagligt forbrug og drikke.

”Af disse to måder er den mest skadelige for leveren den, der bruger rimelige mængder hver dag. Skønt begge forårsager skade, er det langsigtet det værste ”, advarer Dr. Jorge Jaber, præsident for den brasilianske sammenslutning af alkoholisme og stoffer (ABRAD).

I januar reviderede Storbritannien sin anbefaling af alkoholforbrug til kun 16 g dagligt for mænd og kvinder, et af de laveste niveauer i Europa. Det hollandske sundhedsråd anbefaler nu, at alle afholder sig fuldstændigt eller tager maksimalt en standarddosis om dagen (defineret af WHO som 10 g alkohol).

"Generelt set ville et glas vin eller øl højst være den sikre dosis."

Selvom undersøgelser hævder, at et glas vin kan gøre dig godt, er de fleste eksperter enige om, at det sikreste alkoholindhold er nul. Som Fátima Marinho, direktør for afdelingen for ikke-kommunikationssygdomme og sygdomme i sundhedsministeriet, understreger, “ondskaben ved alkohol er så indflydelsesrig, at ministeriet anbefaler nul forbrug. Jo mindre jo bedre. Det betyder ikke noget, om målet er realistisk eller ej. Det der betyder noget er at redde liv ”.

Dr. Jaber forklarer: ”Alkohol er et giftigt stof, og som sådan ændrer det stofskiftet. Det skader immunsystemet, ud over at øge risikoen for kræft og skade bugspytkirtlen, leveren og nyrerne. ” Stadig ifølge ham udvikler den, der drikker dagligt "tolerance og har brug for mere og mere mængde."

Psykiater Ana Cecília Marques, præsident for den brasilianske sammenslutning til undersøgelse af alkohol og andre stoffer (ABEAD), tilslutter sig anbefaling fra sundhedsministeriet, men hun mener, at den ”ikke er effektiv”. Flere faktorer - inklusive hvert lands kultur, historie og økonomi - får de fleste til at drikke. I mange lande er drikke en del af måltider og sociale ritualer. "Hvis du skal drikke," siger han, "følg WHO's anbefaling: mænd bør ikke indtage mere end tre drinks pr. Situation og kvinder, to".

I sidste ende er det klart, at det hele kommer ned til personlige muligheder.

”Hvem har en historie med stofmisbrug, spiseforstyrrelse, aktiv psykisk sygdom - primært depression, traume eller angst - eller fysiske sygdomme som diabetes og lever- og nyreproblemer, bør undlade at tænke, overvejer Ana Cecília, fra ABEAD. "I disse tilfælde er chancerne for forværring meget høje."

Retningslinjerne er kun nyttige, når vi er opmærksomme på dem. I sidste ende er det klart, at det normalt kommer ned til personlige muligheder. Tande Coelho stoppede for eksempel med at indtage alkoholholdige drikkevarer. Han advarer dog om, at han kun ville stoppe med at drikke øl efter lægehjælp i tilfælde af alvorlig sygdom. ”Jeg har altid praktiseret øvelser for at kompensere for det bohemske liv. Jeg løber tre gange om ugen. En måde at holde sundheden ajour, og kroppen fungerer godt ”, siger Tande.