Forældet brød eller forældet brød er måske slet ikke appetitvækkende, men det er den perfekte ingrediens til fremstilling af lækker budding. Brød budding med kondenseret mælk er let at tilberede og lækker.
Du har sandsynligvis allerede alle de nødvendige ingredienser til at forberede kondenseret mælkebrød budding opskrift, der vil gøre din mund vand. Så nok af en rulle og tjek nedenfor, hvordan man laver brødpudding med kondenseret mælk!
Læs også: Lær at lave otte versioner af budding, der ikke kan accepteres.
Brød budding med kondenseret mælk
Ingredienser:
Sirup
- 2/3 kop te (raffineret sukker)
- 1/2 kop (te) varmt vand
Budding
- 4 æg
- 250 ml mælk
- 1 dåse kondenseret mælk
- 3 forældede franske brød skåret i stykker
- 1 ske (dessert) vaniljeessens (valgfri)
Klargøringstilstand:
Trin 1: Anbring sukkeret i en gryde og lad det smelte over svag varme. Når det er gyldentbrunt, tilsættes vandet og blandes lidt. Kog blandingen, indtil sukkerklumperne opløses.
Trin 2: Pisk æg, mælk, kondenseret mælk, brød og vaniljeessens i en blender.
Trin 3: Linj en buddingform med sirupen og hæld blandingens indhold. Dæk med aluminiumsfolie og placer det i en medium ovn (180 ° C), forvarmet, i et vandbad i ca. 1 time. Vent til budding er afkølet og afkøles i ca. 2 timer for at fryse. Udstøb og server kølet.
Se også hvordan man forbereder en budding i trykkogeren hurtigt og lækkert!
Kokkens tip!
Forberedelsestiden kan variere fra ovn til ovn. Så et godt tip er at have en pind til at stikke budding i efter ovnens 60 minutter. Hvis det kommer snavset ud, har budding brug for et par minutter mere i ovnen.
Du kan også bruge brød, hvis du ikke har fransk brød derhjemme. Brug 6 skiver brød til at udskifte.
