Sundhed

Omega-3: ved hvad det er til, og hvad fordelene har

Navnet omega-3 dækker et antal syrer. Tre af dem er især vigtige for helbredet og omfatter de største fordele ved omega-3: eicosapentaensyre (EPA), docosahexaensyre (DHA) - begge findes i fede fisk - og alfa-linolensyre (ALA), der findes i vegetabilske kilder.

Læs også: 5 kosttilskud for at øge din immunitet

Disse fedtsyrer er en del af membranen i hver celle i vores krop. De styrer de stoffer, der kommer ind i og forlader cellen, og hvordan cellerne kommunikerer med hinanden.

Celler med et højt niveau af omega-3 i membranen er mere flydende og fungerer mere effektivt. Den, der har en diæt rig på disse, gør deres krop til en "velsmurt maskine".

Læs mere: Laks: tjek fordelene og nysgerrigheden ved denne sunde og velsmagende mad

Hvad bruges omega-3 til

Omega fedtsyrer modulerer også produktionen af ​​stærke hormonlignende stoffer kaldet eicosanoider. De produceret af omega-3'er er antiinflammatoriske og reducerer risikoen for hjerteanfald. Hvis dette sker, er det mindre sandsynligt, at det er dødelig.

En undersøgelse af slagtilfælde overlevede gjorde en vigtig opdagelse. Når du tager en kapsel med et gram (1 g) omega-3 dagligt, faldt risikoen for at dø af hjertesygdomme med 25%. Omega-3 fedtstoffer også:

1. Lavere triglycerider i blodet (type opbevaret fedt forbundet med øgede blodpropper);

2. Reducer unormal puls og slagtilfælde

3. De bremser opbygningen af ​​plaques, der stiver arterierne og sænker blodtrykket.

Flere fordele ved omega-3

Billede: Huy Phan / Pexels

Andre lovende undersøgelser viser, at omega-3 kan hjælpe med at bekæmpe depression. Men det er for tidligt at sige, at de kan bruges til at behandle klinisk depression eller bipolar lidelse.

En undersøgelse finansieret af National Institutes of Health i USA søger at se, om DHA kan bremse spredningen af ​​Alzheimers sygdom. Og en foreløbig canadisk undersøgelse af mus kunne give vigtige spor til forebyggelse af Parkinsons sygdom.

Læs mere: Lær middelhavskosten at kende.

Andre foreløbige undersøgelser har vist, at øget indtagelse af omega-3 i mad eller med kosttilskud er nyttigt hos patienter, der har gennemgået organtransplantationer og reducerer risikoen for bryst-, tyktarms- og prostatacancer.

Yderligere undersøgelser er i gang med effekten af ​​omega-3 på astma, dysmenoré, eksem, lupus, præeklampsi, nefrotisk syndrom, skizofreni, forebyggelse af slagtilfælde og ulcerøs colitis. Men dens effektivitet på disse områder er stadig ukendt.

Læs mere: Lær tip til forberedelse af lækker fisk.