Husets smag

Børnedag: 9 nemme opskrifter at lave med dit barn

Køkken er også et barns sted! Med det nødvendige tilsyn vil de små have det sjovt med at forberede de nemme opskrifter, som vi har valgt.

Madlavning kan også være et pædagogisk eventyr, hvor de små lærer nye fødevarer og krydderier at kende. Derudover vil de med opskrifternes mål være i stand til at lære om matematik og med blandingerne lidt kemi.

Det betyder ikke noget, om opskriften er sød eller salig, tag børnene med i køkkenet og lad dem få snavsede hænder. Ud over at få en hjælper, vil du være i stand til at underholde dem i denne periode med afsondrethed. Så vælg den perfekte opskrift og start det sjove.

Thailændere Ceneviva / iStock

Farverige suk

ingredienser

5 æggehvider

250 g sukker

spiselige farvestoffer i gel eller pulver

1 spsk citronsaft (valgfrit)

Thailændere Ceneviva / iStock

Klargøringstilstand

Trin 1. Slå æggehviderne i en skål, indtil glatte toppe dannes. Tilsæt sukker, 1 spsk ad gangen, pisk indtil faste toppe i cirka 5 minutter. Indarbejd citronsaft (hvis du bruger) og en knivspids eller et par dråber farvestof med den ønskede farve. Du kan opdele de hvide og forberede små portioner i forskellige farver.

Trin 2. Med en teskefuld anbringes små portioner dej på let smurte bageplader, og der efterlades 5 cm mellem hver portion. Bages ved 180 ° C i 10-12 minutter, eller indtil det gisper konstant. Lad afkøle på et stativ.

Dee_S / iStock

Brownies med skumfidus

ingredienser

1 ½ kop (110 g) hakket mørk chokolade

¾ kop (185 g) ternet smør

3 æg

1 ½ kop (330 g) sukker

2 tsk vaniljeessens

¾ kop (110 g) hvedemel

½ kop (60 g) hakkede nødder

Tag

1 kop (45 g) minimarshmallows

15 g smeltet mørk chokolade

MichaelSapryhin / iStock

Klargøringstilstand

Trin 1. Smelt chokolade og smør i en dobbeltkedel eller i mikrobølgeovnen og rør, indtil det er cremet. Lad afkøle lidt. Pisk æggene i en skål i 2 minutter. Tilsæt sukkeret gradvist og pisk det til det er tykt i ca. 3 minutter. Tilsæt derefter chokolade- og vaniljeblandingen og rør. Sæt mel og nødder og bland.

Trin 2. Hæld dejen i en 23 cm smurt og melet firkantet gryde. Bages ved 180 ° C i 25-30 minutter, eller indtil det, når du stikker et tandstikker midt i dejen, kommer det ud med fugtige krummer. Men opmærksomhed! Bag ikke for meget!

Trin 3. Til sidst drys marshmallows på toppen af ​​brownien og bages i 30-60 sekunder, eller indtil marshmallows er gyldenbrune. Hæld den smeltede chokolade ovenpå og lad den køle af på et bageplade på et rist. Skær i stænger.

fortsæt med at læse