Uden tvivl er bagepulver det mest alsidige produkt i spisekammeret. Ud over at være vigtig i flere opskrifter - det bruges til at dyrke massen af kager, småkager og andre delikatesser - er det også et effektivt rengøringsmiddel, der ikke skader miljøet. Natriumbicarbonat er et let alkalisk salt, der reagerer let med syrer. Denne reaktion frigiver kuldioxid, som forårsager brusning. Det meste af det kommer fra natriumcarbonat, som forekommer naturligt i en malm kaldet en trona.
Som om det ikke var nok, er det også et mildt og hurtigtvirkende middel til at løse forskellige sundhedsmæssige problemer, fra bleudslæt til solskoldning.
Du kan finde bagepulver på apoteker. Opbevar det på et køligt, tørt sted. Da det er et meget stabilt produkt, er dets gyldighed praktisk talt ubegrænset. Til topisk brug kan du blande den med vand for at producere en pasta, men inden du indtager den, skal du opløse den helt.
Derudover er bagepulver en af de hurtigstvirkende antacida. Det stopper kløen af insektbid og -stik; hjælper med at fjerne tandplaque og neutraliserer syrer, der beskadiger tænderne; lindrer symptomer på blæreinfektioner. Læger bruger det endda til at reducere blodsyrer under dialyse ved nyresygdom. Du må ikke undervurdere den flaske, der er opbevaret i bunden af køleskabet.
Vigtigt at vide!
Natriumbicarbonat opfylder sikkerhedsstandarder til brug som en fødevareingrediens og kan bruges frit, men med to vigtige forbehold. Den første: De, der har en diætbegrænset diæt, bør konsultere deres læge, inden de tager bicarbonat, da det kan øge natriumniveauet i kroppen. Det andet: fordi det er en natriumholdig forbindelse, bør den ikke indtages af hypertensive patienter eller hjertesvigtpatienter.
FotoDuets / iStock Mavesår
Skyl en opløsning af en teskefuld bagepulver i ½ kop varmt vand. Bagepulver hjælper med at dræbe bakterier, som lindrer smerter.
Capuski / iStock
Mundskyl
Hydrogenperoxid er et stærkt desinfektionsmiddel. Dette er en fordel, da forkølelsessår er et åbent sår, der er sårbart over for infektion, hvilket øger smerten. Og natriumbicarbonat, som er alkalisk, giver ekstra lindring ved at neutralisere syrer.
- ¼ kop hydrogenperoxid
- ¼ kop vand
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
1. Bland brintoverilte med vandet i et glas.
2. Tilsæt bagepulver og salt, og rør, indtil det er helt opløst.
3. Skyl opløsningen grundigt og spyt derefter.
FamVeld / iStock
Bleudslæt
Spædbørn med ble dermatitis føler sig bedre efter et bad med bicarbonat. Det reducerer kløe og hjælper med at helbrede huden hurtigere.
dragana991 / iStock
Halsbrand
Natriumbicarbonat er basisk og neutraliserer derfor mavesyre. Bland ½ teskefuld og et par dråber citron i ½ kop varmt vand. Men glem ikke citronen! Det spreder noget af den gas, som bagepulver skaber i maven, når den kommer i kontakt med mavesyre.
fortsæt med at læse
