Husets smag

Kokosmælk yoghurt: en lækker og meget naturlig mulighed

Det første brændstof i din tank - morgenmad - det er afgørende for, hvor meget energi og produktivitet din dag vil have.

Klar til at tage din morgen til det næste niveau? Så lær denne naturlige glæde at kende. Det er meget let at tilberede og er klar til natten: yoghurt med kokosmælk.

Det er meget cremet og har en mild kokosnødssmag. Men bedst af alt er det et probiotisk kraftværk.

Lær hvordan man laver kokosmælk derhjemme!

Naturlige fordele

Med denne hjemmelavede veganske yoghurt får du alle fordelene ved en gæret mad. Og uden den fordøjelsesforstyrrelse, som nogle mennesker oplever med mejeriprodukter. Kokosmælk yoghurt er rig på probiotika, der hjælper med at opdatere og genopfylde mikrobiom, som er afgørende for immunsystemets sundhed, til fordøjelsen, rensning af huden og vægtkontrol.

Oplev de fantastiske fordele ved probiotika!

Se ingredienserne og hvordan man laver yoghurt med kokosmælk i galleriet nedenfor.

Galiyah Assan / iStock

Hvordan man laver yoghurt med kokosmælk

Ingredienser:

800 ml (4 kopper) hel kokosmælk, helst økologisk

1 probiotisk kapsel (ca. ¼ teskefuld pulver, enhver levende type vil gøre) eller 1 pose probiotika *

1 ske (dessert) agar i pulverform (valgfri)

* Du kan finde den i apoteker eller helsekostbutikker.

Se hvordan du gør det på det næste dias.

Qwart / iStock

Måde at gøre:

1. Bring kokosmælken over svag varme, og bland den med agar (hvis du foretrækker den fyldigere yoghurt), når den er varm og opløses godt. Kog derefter og sluk for varmen. Når det er varmt (temperaturen skal være tålelig for menneskelig hud), bland probiotika.

2. Overfør til en glas- eller keramikbeholder og dæk løst.

3. Lad det sidde ved stuetemperatur i 18 til 24 timer.

4. Når du er klar, skal du reservere ½ kop kokosmælksyoghurt til det næste parti i et andet glas eller en keramisk krukke med låg.

5. Tag yoghurten med i køleskabet. Det varer 3 eller 4 dage i køleskabet eller et par uger i fryseren.

Donna Griffith / Bedste sundhed

Nyd din kokosmælk yoghurt på samme måde som traditionel yoghurt. Du kan servere det med frugt af dine præferencer ...

margouillatphotos / iStock

…med granola. Tilføjelse af frugt gør det endnu bedre.

fortsæt med at læse