Traditionelle kartoffelchips er en af de værste fødevarer til blodsukker. Disse, tilberedt i ovnen med søde kartofler, har imidlertid en lavere glykæmisk belastning og et meget højere ernæringsindhold.
Se nu hvordan man laver søde kartoffelfries og nyd denne glæde!
Sød kartoffel stegt i ovnen
Forberedelsestid: 20 til 30 minutter
Ingredienser:
- 2 mellemstore søde kartofler (340 g til 450 g), skrællet
- 2 teskefulde olivenolie
- 1/2 tsk paprika
- 1/4 tsk salt eller efter smag
- En knivspids friskmalet sort peber
Klargøringstilstand:
Trin 1: Forvarm ovnen til 230 ° C. Smør en bakke med høj kant med kulinarisk spray.
Trin 2: Skær søde kartofler i skiver eller spisepinde i 1 cm brede stykker. Anbring dem på bakken. Bland dem med olivenolie, paprika, salt og peber.
Trin 3: Bag kartoflerne, drej stykkerne flere gange, indtil de er gyldne og ømme (20 til 30 minutter afhængigt af ovnen).