Sundhed

Babymad: lær mere om denne supplerende mad

Sikring af en sund mad introduktion for børn er et af forældrenes største bekymringer. Derfor vokser søgen efter mere naturlige muligheder, såsom hjemmelavet babymad, hver dag i stedet for industrialiserede versioner.

Også kaldet supplerende fodring, målet med babymad er at introducere de vigtigste madgrupper til børn. Og så få hende til at have en første kontakt med maden og vænne sig til den.

Imidlertid bør dets forbrug ikke erstatte amning, som skal opretholdes som den vigtigste kilde til spædbørns ernæring op til 1 år.

Babymad: i hvilken alder anbefales det?

En af de største tvivl hos mødre og førstegangsfædre handler om det rigtige tidspunkt at begynde at introducere forbruget af babymad til deres børn.

Ifølge børnelæge Tiacuã Sanção fra São Paulo anbefales supplerende fodring først efter den sjette måned af livet. Indtil da bør barnet kun fodres med modermælk - det kaldes eksklusiv amning.

”Anbefalingen, både fra sundhedsministeriet og European Society for Child Nutrition, er, at amning skal være eksklusiv indtil en alder af seks måneder. Først efter denne periode vil babyen kunne modtage supplerende fodring - som får sit navn netop fordi målet er supplerende amning ”, forklarer han.

Selv for babyer, der ikke modtager amning og anvender tilskud, er det ifølge børnelægen ideelt også at vente de første seks måneder på forbruget af babymad.

Derudover er det vigtigt at respektere andelen: 25% af ernæringen med supplerende mad og 75% med amning indtil det første leveår.

Tegn på beredskab

Ifølge Dr. Tiacuã skal nogle tegn overholdes for at finde det rigtige øjeblik, hvor babyen er klar til at modtage supplerende fodring.

At kunne sidde stille uden at falde og vise interesse for mad er nogle af dem.

”Derudover er det også muligt at observere tungen til fremspring. Hos de yngste babyer, når du lægger fingeren på tungen, har de refleksen for at slukke den. Over tid falder dette. Så dette er endnu en refleks af beredskab, der kan observeres, og som indikerer, at barnet er fysisk og neurologisk klar til at modtage supplerende fodring ”, forklarer han.

Hjemmelavet babymad er den bedste mulighed

Når det kommer til de mindste sundhed, bør praktisk ikke være den eneste faktor, der skal overvejes.

Selvom industrialiserede babymad dominerer markedet, med flere smagsmuligheder, er de ikke de bedste muligheder for dem.

Og det er fordi de indeholder natrium, sukker og konserveringsmidler i deres sammensætninger, som kan være sundhedsskadelige.

Ifølge Dr. Tiacuã er anbefalingen, at babymad tilberedes hjemme, svarende til den mad, der forbruges af en voksen.

”Formålet med supplerende fodring er, at barnet kender maden. Og så skal hun se, at hver enkelt har forskellige teksturer, smag, lugt. Så du skal f.eks. Have alle fødevaregrupper: kulhydrat, protein, bælgfrugter, grøntsager, bælgfrugter .. ”

Fra begyndelsen af ​​introduktionen af ​​supplerende fodring er det således muligt at tilbyde babyen alle slags fødevarer.

Og ifølge Dr., jo hurtigere du tilbyder mad til dit barn, jo mindre er chancerne for, at han vil udvikle allergier senere.

”Der er et koncept kaldet immunvinduet. I perioden fra seks måneder til et års liv har vores krop en større tolerance over for mad. Så det, vi tilbyder mad i denne periode, reducerer chancen for, at barnet får allergi i fremtiden. ”

Læs mere: 7 tip til forebyggelse af allergi hos dit barn siden graviditeten

Hvordan tilberedes babymad?

I modsætning til hvad mange mennesker tror, ​​behøver supplerende mad ikke nødvendigvis mashes.

Dette er endda grunden til, at begrebet "babymad" er gået ud af favør.

”Som vi ønsker, at barnet skal kende maden, så er ideen fra det første hovedmåltid at tilbyde dem så hele som muligt”, forklarer Dr.

”Så kan du for eksempel tilbyde grøntsager, ris, bønner og et stykke kylling. Derefter kan du ælte det på gaffelen, som om det var en 'fyldt' puré, men du kan også tilbyde den i meget små stykker. Med andre ord kan du efterlade et lille stykke gulerod, så barnet kan tage det med sin egen hånd ”, tilføjer han.

På denne måde kan babyen tygge med sit eget tandkød og føle, hvordan tekstur og smag er.

Og det samme gælder for frugt. Ifølge Dr. er et godt tip at tilbyde flere bløde frugter, som bananer og papaya, i små stykker.

”Generelt startede vi introduktionen af ​​supplerende mad med frugt. Og det er fordi smagen af ​​modermælk svarer til smagen af ​​frugt. Af denne grund tror vi på, at babyer vil få større accept ”, forklarer han.

Imidlertid forklarer Dr. Sanção, at denne ordre ikke er i gips. Og det er op til familien at beslutte, om de skal begynde at introducere mad med frugt eller med hovedmåltidet.

Hvad er kontraindiceret i babymad?

For at forberede babymadopskrifter til sunde og nærende babyer kan du have alle madgrupper.

Du skal dog være opmærksom på nedenstående fødevarer og undgå dem:

  • Sukker og sukkerholdige fødevarer (op til 2 år)
  • Klar salt og krydderier (op til 1 år);
  • Honning og kokosvand (op til 1 eller 2 år);
  • Alle forarbejdede og ultraforarbejdede fødevarer (op til 2 år gamle)
  • Mælk og derivater deraf (op til 1 år)

Heads up:

For en sikker og effektiv opfølgning, kontakt en fødselslæge, børnelæge eller specialist sundhedspersonale.