Madlavning bliver snavset, og apparater vil lide med spild, stød og varmeeffekter. De bruger elektriske højspændingskredsløb, brandfarlig gas eller farlige mikrobølger, og du bør undgå at gå for langt med reparationer. Ring derfor til en tekniker, hvis du er i tvivl. Men den gode nyhed er, at du selv kan få dit udstyr til at se godt ud og fungere ordentligt. Lær hvordan du rengør ovnen, justerer den og holder din ovn i orden med følgende tip.
1. Min ovn bager ikke jævnt
Rengør ovnen! En snavset ovn fordeler varmen mindre jævnt. Så start med at gøre en god rengøring. Men opmærksomhed! Brug ikke kemikalier på varmeapparater, blæsere eller gasbrændere.
- Rengør varmerne i en elektrisk ovn ved at tænde den ved maksimal temperatur med døren åben i 30 minutter. Dette forbrænder eventuelt fanget fedt. Processen vil generere en masse røg. På den måde skal du slukke for røgalarmer og sørge for, at køkkenet er godt ventileret. Efterlad ikke ovnen med døren åben, og pas på ikke at støde ind i den. Hold alle børn og kæledyr væk fra stedet, indtil det køler af.
- Fjern sten, aluminiumsfolie eller redskaber, der kan hindre luftcirkulationen eller ved at røre ved termostaten (som ligner et langt rør inde i ovnen).
- Hvis du har en selvrensende ovn, skal du bruge cyklussen en gang om måneden.
2. Ilden er orange
Identificer kilden, og normaliser strømmen. Gasbranden skal altid være blå. En orange flamme indikerer ufuldstændig forbrænding af gassen og er farlig, fordi den resulterer i frigivelse af kulilte, en giftig gas.
- Sluk for munden, og vent på, at den er afkølet. Fjern dysedækslet, og lad det stå i varmt sæbevand i ti minutter. Fjern enhver synlig ophobning af snavs, og brug en stift til at fjerne snavs inde i brænderhullerne, hvorfra gassen udsendes. Lad det tørre, udskift det og prøv igen. Hvis problemet fortsætter, skal du ringe til en tekniker og ikke bruge ovnen, før manglen er repareret.
- Hvis flammen er blå, men ujævn, skal du rense munden som beskrevet ovenfor og sørge for, at dækslet er korrekt justeret, når du udskifter det.
3. Den elektriske ovn opvarmes ikke
Lad det køle af, inden du starter forfra. Elektriske ovne har interne enheder, der afbryder strømforsyningen til modstandene, hvis den overophedes. Tag stikket ud, og vent, indtil det er kølet af, før du tænder det igen. Hvis det ikke virker, skal du ringe til en tekniker.
Ovntermometer Når du indstiller ovnen til 200 grader, er det usandsynligt, at den opvarmes jævnt til denne temperatur. De fleste ovne har køligere og varmere dele, og at kende dem vil gøre det lettere at lave mad. Brug et billigt termometer til at sammenligne den faktiske temperatur i forskellige dele af ovnen med den, der er indstillet på vælgeren. Lav et simpelt kort over ovnen til fremtidig reference.
4. Ovnen er snavset
Gør rengøringen mindre smertefuld. Rengøring af en ovn er en skræmmende opgave, men det er muligt at reducere den krævede indsats for at udføre et godt stykke arbejde.
- Fyld en varmebestandig skål eller stegepande med vand og bages. Indstil temperaturen til det maksimale, og lad den stå i en time. Dampen hjælper med at løsne ophobet fedt og snavs.
- Lad det køle af og fjern døren (det er lettere, end det ser ud, og gør det meget lettere at nå ind i ovnen). Hver ovn har sin egen måde at fjerne det på, se manualen. Placer den oven på en gammel klud på køkkenbordet. Brug en akrylspatel til at fjerne fedt, der sidder fast i dørglaset.
- Før du rengør indersiden af ovnen, skal du placere et par avislag på gulvet for at absorbere det, der drypper, og beskytte dine hænder og arme med gummihandsker og lange ærmer.
- Du kan bruge et kaustisk rengøringsmiddel (fås i supermarkeder) til at fjerne snavs fra ovnen, men vær opmærksom på, at disse produkter er meget stærke og kan beskadige dørforseglingen og limen, der holder ovnglasvinduet. Hold væsken eller gelen væk fra disse områder og følg omhyggeligt brugsanvisningen.
Hylder
Metalhylderne i ovnen kan vaskes i opvaskemaskinen. Brug et intenst program med det normale vaskemiddel i din opvaskemaskine. En anden mulighed er at dække hylderne med en konventionel ovnrengøringsgel eller pasta og placere dem i en stor plastpose, såsom en affaldspose, i et par timer for at holde produktet fugtigt og aktivt. Gnid med varmt vand. Hvis du ikke har en konventionel rengøringsmiddel, kan en koncentreret opløsning af miljøvenligt flydende vaskemiddel være nyttigt.
Traditionel metode
En mere traditionel og skånsom metode er at kombinere bagepulver og eddike. Først skal du køre vand i den kolde ovn og påføre et tykt lag bagepulver med en gammel klud på alle overflader undtagen elektriske varmeapparater. Lad det sidde i fire timer.
Sprøjt derefter hvid eddike over pastaen, og vent på, at den bobler og trænger igennem snavs i et par timer, inden du skubber ovnen med den ru (ikke-metal) del af en svamp. Skyl med varmt vand for at afslutte. Rengør døren på samme måde. Lys vinduet ved at sprøjte ren eddike, inden du gnides med den bløde del af en fugtig svamp. Se disse andre tip til affedtning og rengøring af ovnens overflade.
Opmærksomhed! Tag apparaterne ud af stikkontakten, inden du prøver på reparationer. Forsøg aldrig at afbryde gasudstyr eller manipulere med rørene. Hvis du ikke har den nødvendige uddannelse, skal teknikeren skifte cylinder på leveringstidspunktet.
