Sundhed

10 måder at spise 5 daglige portioner frugt og grøntsager på

Du ved, du skal spise mindst fem portioner frugt og grøntsager hver dag. Men du finder ikke denne sunde mad så attraktiv og har svært ved at tilpasse den til din kost. En del er dog ikke stor, og med et par små justeringer vil du snart være i stand til at udfylde din daglige kvote af næringsstoffer uden at bemærke. Her er nogle nemme måder, du kan forbruge alle fem på en dag:

Fyrtårn / iStock

1 Tilsæt frugt

Spred en moset banan i stedet for marmelade på toast om morgenen. Hvis du foretrækker korn til morgenmad, skal du tilføje hakkede abrikoser (friske eller tørrede) eller friske bær. Abrikoser og blommer er også gode til stege og salater.

Fyrtårn / iStock

2 Har en supersalad til frokost

En skål med salatblade udgør en servering. Tilsæt en skåret tomat, et hakket æble og 2 spiseskefulde rosiner, så får du 4 portioner i en enkelt skål. Og hvis du dækker din salat med strimlet kogt kylling eller et skivet kogt æg for at tilføje lidt protein, bliver din frokost komplet.

jenifoto / iStock

3 Server med wienerbrød

Spred skiver rå gulerødder, rød peber og radise som en snack tzatziki (Græsk fløde baseret på yoghurt og agurk) eller en vegetabilsk pasta. Til en særlig dessert dyppes hele jordbær eller stykker ananas eller banan i smeltet mørk chokolade og afkøles derefter.

puhhha / iStock

4 Drik dem

Vidste du, at et lille glas (ca. 150 ml) frugt eller grøntsagssaft tæller som en portion?

fortsæt med at læse